Охота в Сардинии

На Сардинии охота очень и очень популярна. Остров богат  лесами,горами и полями, богат животными, поэтому издревле мужчины Сардинии выходили на охоту.Сезон охоты - осень. Осень на Сардинии  теплая и солнечная, дожди крайне редки. Идеальная погода для охоты.  На остров съезжаются охотники со всей Европы. Особенности национальной охоты по Сардински - это охота на  кабана. Сардинский кабан очень отличается  от наших, он гораздо меньше и больше похож на мохнатых поросят.

Кабанье мясо – один из самых любимых деликатесов сардов.  Кабан целиком запеченный на вертеле - классика гастрономии традиционных сардинских осенних карнавалов.

Охотятся так же и на  на зайцев и лис.

День охоты на Сардинии – воскресенье. Уже с самого утра везде слышен собачий лай, а иногда даже и выстрелы. Утром охотники собираются вместе, загружают клетки с собаками в машины, проверяют ружья и отправляются в путь.

Другие материалы в этой категории: « Подводная охота Экскурсии по Сардинии »